Áo đầu bếp – hình ảnh đẹp đặc trưng nghề Bếp đóng góp vào nền ẩm thực Việt

dau bep
0
()

Áo đầu bếp là trang phục cần thiết cho mỗi đầu bếp tại các quán ăn, nhà hàng, khách sạn.

Áo bếp thường được may bằng vải kaki, xi, cotton, silk, linen, kate…Đây là những chất liệu thấm hút tốt, có độ co giản phù hợp tạo cảm giác thoáng mát cho người mặc khi hoạt động. Sản phẩm không chỉ là đồng phục bắt buộc trong vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn đem lại sự chỉnh chu chuyên nghiệp về hình ảnh nhà hàng, khách sạn của bạn.
Các màu áo bếp xưa nay vẫn lấy màu chủ đạo là trắng hoặc đen, trong khi đó, với xu thế hiện đại, ngày nay các mẫu áo bếp có thêm nhiều màu cơ bản khác như đỏ đô, cam … và được phối với cổ, tay áo, vạt áo nhưng vẫn giữ lại nét cổ điển của loại đồng phục mai hơi hướng châu Âu này. Ngoài ra, các sản phẩm còn được thiết kế thêm túi ngực để các đầu bếp có thể đựng các vật dụng nhỏ.
Một mẫu áo bếp được thiết kế đẹp, chuyên dụng, thoải mái và có màu sắc hài hòa vừa khiến các đầu bếp tự tin khi làm việc vừa tạo cảm hứng giúp họ chế biến những món ăn ngon, qua đó ngày càng tạo được tính chuyên nghiệp cho các bếp ăn của từng nhà hàng.
Áo đầu bếp
Áo đầu bếp

Đồng phục đầu bếp  gồm có: Áo Đầu Bếp , Mũ Đầu Bếp, Tạp dề. Chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

1. Áo đầu bếp 
Áo đồng phục bếp truyền thống thường sẽ là màu trắng. Tuy nhiên, với sự phát triển như hiện nay, người ta đã sản xuất ra nhiều loại màu áo khác nhau như đen, xanh,… Nhưng màu trắng vẫn là màu được thông dụng nhất tại bất cứ cơ sở ăn uống nào. Ý nghĩa của màu trắng là sự sạch sẽ, sang trọng và lịch sự. Áo được may ngắn tay hoặc dài tay, chất liệu cotton 2 lớp vì sự thoáng mát và thấm hút mồ hôi tốt của chất liệu vải này.  Tuy nhiên, vì nhược điểm khó giữ form, dễ nhàu, lâu khô nên sau này người ta cũng ưu tiên lựa chọn loại vải kaki có chất vải nhẹ, nhanh khô khi giặt. Ngoài tác dụng làm đẹp, áo bếp màu trắng còn phản xạ nhiệt rất tốt bởi đặc tính phản xạ nhiệt mạnh nhất trong tất cả các gam màu. Điều đó giúp hạn chế được lượng nhiệt, sức nóng của lửa tạo cảm giác thoải mái nhất cho đầu bếp khi làm việc. Tuy nhiên, ngày nay có nhiều nhà hàng may áo đầu bếp có đa dạng màu để phù hợp với phong cách hay hình ảnh thương hiệu nhưng dù thế nào thì màu trắng vẫn là màu truyền thống nhất của áo đầu bếp.
Đồng phục đầu bếp và nhất là áo bếp nam ngày càng có nhiều mẫu mã và kiểu dáng khác nhau. Giúp đáp ứng được các nhu cầu ngày càng cao của các nhà hàng khách sạn.
Áo đầu bếp trưởng
Áo đầu bếp trưởng
2. Mũ đầu bếp 
Theo như truyền thống của ngành bếp núc, thì mũ đầu bếp được xem như là một yêu cầu bắt buộc. Ngoài lý do đảm bảo vệ sinh, không để tóc rơi vào thức ăn mà vừa tăng sự chuyên nghiệp, tác phong của người “cầm chảo”. Những người đầu bếp nữ thường được quy định trước khi vào bếp cần phải búi tóc gọn gàng, sạch sẽ, tránh để mái luề xuề giúp giữ được đầu tóc gọn gàng và đồng thời thể hiện được tác phong làm việc chuyên nghiệp cho người đầu bếp. Bởi việc đảm bảo vệ sinh cho món ăn là một điều rất thiêng liêng. Bụi bẩn hay một thứ gì đó có trong món ăn là một điều tối kỵ trong bếp.
Mũ đầu bếp có rất nhiều kiểu dáng và màu sắc khác nhau. Đa số các nhà hàng mũ của đầu bếp sẽ có màu trắng. Để phân biệt giữa bếp trưởng và những người đầu bếp còn lại người ta sử dụng mũ đầu bếp với hình dáng trụ cao và có nhiều nếp gấp. Còn những đầu bếp khác sẽ được đội chiếc mũ dáng thấp hơn và sẽ rủ xuống.
Có các loại mũ đầu bếp được sử dụng phổ biến là:
+ Beret: hình trụ ngắn, vành tròn.
+ Skull: cap hình trụ đơn thuần
+ Toque: là mũ xếp nếp hình ống trụ màu trắng
+ Flared Toque: có vành tròn vừa đầu, phần trên phồng
+ Mũ tròn dây buộc
Trong đó, mũ Topue được Marie Antoine Careme sáng tạo ra vào giữa những năm 1800 và được sử dụng phổ biến đến tận ngày nay. Số lượng nếp gấp trên mũ đại diện cho số lượng công thức mà người đầu bếp đã sáng tạo ra. Đồng thời, chiều dài của mũ càng cao càng chứng tỏ đầu bếp đó là người dày dạn kinh nghiệm, vững tay nghề.
+ Nón đầu bếp bằng giấy sử dụng một lần thường làm bằng chất liệu giấy không dệt, chống xù. Đây là loại mũ thường được trang bị cho các đầu bếp khi làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, các quán ăn hay là những trung tâm dạy nấu ăn. Loại mũ đầu bếp giấy sử dụng một lần này thường có màu trắng, kích thước tham khảo là: chiều cao 10cm, chiều ngang: 28cm (có thể điều chỉnh được)
3. Tạp dề
Tạp dề đồng phục giúp cho nhân viên có thể tránh những vết bẩn dính vào người. Tạo cho người mặt lúc nào cũng có cảm giác thoải mái và sạch sẽ trong suốt ngày dài làm việc. Đồng thời khi tạp dề của nhân viên bị bẩn thì có thể dễ dàng thay thế tạp dề khác. Tạo cảm giác cho khách hàng nhìn thấy nhân viên của chúng ta lúc nào cũng sạch sẽ và gọn gàng. Mang đến cảm giác an tâm cho khách hàng khi đến đây thưởng thức ẩm thực và sự chuyên nghiệp trong phong cách phục vụ.
Thông thường thì các mẫu tập về sử dụng cho nhân viên thường có may một túi nhỏ ở phía trước. Giúp cho nhân viên có thể dễ dàng đựng một số vật dụng cần thiết để phục vụ cho nhu cầu làm việc của mình.
Áo đầu bếp trưởng tay dài viền đen
Áo đầu bếp trưởng tay dài viền đen

Mua Áo đầu bếp ở đâu?

Bạn muốn mua Áo đầu bếp đẹp nhưng phân vân không biết nên lựa chọn địa chỉ nào? Tại HCM, một trong những địa chỉ uy tín đã cung cấp rất nhiều đồng phục cho rất nhiều doanh nghiệp, đơn vị trên toàn quốc đó là: Kim Khôi Shop
Kim Khôi Shop  là đơn vị chuyên cung cấp đồng phục áo bếp nam vừa đẹp vừa chất lượng, mẫu mã đa dạng, mới lạ và chất lượng và giá cả phải chăng. Ngoài ra chúng tôi còn bán sơ mi đồng phục, đồng phục công sở, đồng phục nhà hàng khách sạn may sẵn,…Hãy liên hệ ngay với chúng tôi một khi bạn có nhu cầu. Để được nhân viên tư vấn và báo giá miễn phí. Với sự tư vấn tận tình của nhân viên, chắc chắn bạn sẽ có mẫu áo đồng phục đầu bếp đẹp.
Chất lượng sản phẩm áo đầu bếp tại Kim Khôi Shop:
  • Chất liệu mềm mại mang đến sự thoải mái hơn trong thời gian làm việc của bạn.
  • Thiết kế đơn giản và cổ điển phù hợp với cả nam và nữ.
  • Đảm bảo sự thoáng mát, thấm hút mồ hôi giúp người mặc thoải mái, dễ chịu.
  • Đường may chắc chắn, sắc nét và tỉ mỉ.
Nếu bạn đang cần gấp đồng phục đầu bếp cho các sự kiện mang tính trang trọng như khai trương, các buổi lễ kỉ niệm hoặc các dịp đặc biệt khác cho nhân viên của bạn thì Kim Khôi Shop là một địa chỉ đáng tin cậy để bạn tham khảo. Chúng tôi bán và cho thuê nhiều mẫu trang phục đầu bếp mới với giá hợp lý, nhiều kích cỡ hợp thời trang và số lượng đồng phục đầu bếp luôn có sẵn để bạn thuê hay mua ngay lập tức.
Uy tín và chất lượng tốt, nhưng giá thành may đồng phục tại Kim Khôi Shop lại rất hợp lý. Hãy liên hệ ngay với Hotline 0965.238.500  hoặc nhắn tin vào fanpage Kim Khôi Shop để được tư vấn.

Bài viết có ích cho bạn không nè?

Click vào ngôi sao để đánh giá bài viết!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.